HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ TIỂU ĐƯỜNG BẰNG YẾN SÀO

Hỗ trợ điều trị tiểu đường bằng yến sào

Tiểu đường hiện nay được xem là một bệnh thường gặp có tốc độ gia tăng nhanh chóng trong cộng đồng. Không chỉ người già mới mắc phải tiểu đường mà người trẻ tuổi cũng có nguy cơ mắc phải bệnh lý này. Để hỗ trợ điều trị, phòng bệnh cũng như giúp người bệnh có những chuyển biến tích cực, bên cạnh dược phẩm người bệnh nên có chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý.

Yến sào từ lâu đã được biết đến với khả năng bồi bổ sức khoẻ, tăng cường thể trọng và cân bằng quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đặc biệt, trong thành phần của yến sào chỉ chứa hàm lượng đường tự nhiên, không có chất béo, thích hợp sử dụng hằng ngày mà không sợ tăng cân.

Được khuyến cáo là sản phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường, yến sào có thể chế biến thành các món ăn chung với gà, hải sản hay nấu cháo. Bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng yến sào hằng ngày hoặc sử dụng cách ngày đều đặn khoảng 150g/tháng, kết hợp với khẩu phần ăn uống khoa học và sinh hoạt hợp lý sẽ điều chỉnh được hàm lượng đường trong máu một cách hiệu quả.

Yến sào có tác dụng tốt với bệnh nhân tiểu đường (nguồn internet)

Nên chế biến yến như thế nào cho người bệnh tiểu đường?

Thông thường, người tiêu dùng thường chế biến yến sào theo cách chưng đường phèn. Tuy đây là cách chế biến đơn giản, giữ được hương vị và thành phần chất dinh dưỡng lớn nhưng lại không thích hợp với bệnh nhân tiểu đường. Xét về thành phần của yến sào thì không hề có đường do 100% được sản xuất từ nước dãi của chim yến.

Cách chế biến yến sào cho người bệnh tiểu đường có thể thay đổi sao cho phù hợp với cơ thể. Bạn có thể trưng yến bình thường nhưng không cho đường phèn vào thay vào đó có teher cho vài 3 trái táo tàu khô vừa tạo được vị ngọt thanh lại không ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Ngoài ra, người tiêu dùng có thể chế biến yến sào thành các món ăn mặn như gà ác hầm tổ yến, cháo tổ yến hạt sen, yến thả gà, yến sào hầm càng cua,… Đây là những món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa tốt cho người bệnh do không chứa đường, ít tinh bột. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chế biến yến sào bằng đường đặc biệt cho người bệnh.